Compound thickening emulsifier

Compound carrageenan

Product model: Injected type

Main components: Carrageenan, potassium chloride

Application for massive meat product such as barbecued product,sauce braised pork.

Function: This product can recombine with water and meat protein to form a better organized structure,increase the production rate.

Feature: Excellent solubleness and disperstiveness, high strength gel and good transparency. It can improve the elasticity and slicing ability to improve the products quality and reduce cost.